ماهی
انجمن قلب آمریکا خوردن دو وعده ماهی در هفته را توصیه می کند، اما مطالعات نشان می دهد که بیش از ۷۰ درصد آمریکایی ها به این هدف نمی رسند.
ماهی یک ماده غذایی فوق العاده سالم است. ماهی علاوه بر اینکه منبع خوبی از پروتئین است، حدود ۳۰ گرم پروتئین ماهیچه ساز نیز دارد. ماهی مورد علاقه شما سرشار از اسیده ای چرب امگا ۳ است که کلید مبارزه با بیماری های مزمن و التهاب و همچنین تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب است. علاوه بر این، ماهی در مواد معدنی مانند روی، آهن، سلنیوم و ید غنی است.
Quinoa
کینوا یک دانه با پروتئین بالا است (که مانند یک دانه با آن رفتار می کنیم). این میوه مملو از فیبر، آهن، منیزیم و ریبوفلاوین است و همچنین حاوی آنتی اکسیدان های کوئرستین و کامفرول است که به عنوان عوامل ضد التهابی در بدن عمل می کنند. اگر به پروتئین بیشتری نیاز دارید، خوشحال خواهید شد که بدانید این یک گزینه گیاهی عالی است. یک فنجان کینوا دارای هشت گرم پروتئین و پنج گرم فیبر است که به شما کمک می کند مدت طولانی تری احساس سیری کنید. در مقایسه با برنج سفید یا قهوهای، فیبر موجود در کینوا همچنین به تثبیت قند خون شما کمک میکند که کلید حفظ خلق و خوی و انرژی شماست. به دلیل کربوهیدرات های دیر سوز آن، نسبت به سایر غلات تصفیه شده برتری دارد.
نخود
بخشی از خانواده حبوبات، نخود یک قدرت تغذیه ای است که به لوبیای گاربانزو نیز معروف است، آن ها غنی از فیبر و پروتئین هستند یک فنجان نخود حاوی ۱۴.۵ گرم پروتئین و ۱۲.۵ گرم فیبر غذایی است.
آن ها همچنین یک پروتئین کامل هستند که آن ها را به یک منبع عالی پروتئین غیر حیوانی تبدیل می کند که یک پیروزی کامل برای گیاه خواران و وگان ها است.
آن ها همچنین سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله کولین هستند که به تغذیه مغز و سیستم عصبی شما کمک می کنند.
گنجاندن نخود در رژیم غذایی نیز مزایایی برای قند خون شما دارد.
آن ها شاخص گلیسمی پایینی دارند، بنابراین باعث افزایش قند خون شما نخواهند شد. این برای افرادی که پیش دیابتی یا دیابتی هستند بسیار ارزشمند است.
ادویه ها
استفاده از ادویه جات ترشی جات هنگام پخت و پز یک راه عالی برای طعم دادن بدون افزایش شمارش کالری است. چاشنی یک وعده غذایی ساده اما سالم برای جوانه های چشایی و سلامتی شما مفید است. دارچین دارای فوایدی برای سلامت قلب مانند کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون است. زردچوبه حاوی کورکومین است، ماده ای با خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی، به همین دلیل است که این ادویه گاهی اوقات به عنوان یک غذای فوق العاده در نظر گرفته می شود. مطالعات نشان می دهد که مصرف آن می تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند که به بیماری و حتی درد مزمن کمک می کند.
جعفری
قدرت جعفری را دست کم نگیرید. اغلب از این گیاه به عنوان یک گارنیش استفاده می شود. این گیاه کاری می کند که غذای شما رنگارنگ به نظر برسد.
این سالاد محبوب و سنتی در سراسر خاورمیانه است و نشان داده شده است که علائم التهاب را کاهش می دهد زیرا سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C، A و E است. علاوه بر این، جعفری همچنین سرشار از ویتامین K است که می تواند به محافظت در برابر شکستگی استخوان کمک کند (به ساخت پروتئین برای استخوان ها و انعقاد خون کمک می کند).